Deze grote Bodega net buiten Tarragona produceert heerlijke wijnen met een smaak die een groot publiek aanspreekt. Men vind het belangrijk om wijn voor een groot publiek toegankelijk te maken en alle activiteiten van deze Bodega zijn primair daarop gericht. Het aangename gevolg daarvan is een breed pallet aan wijnen die zich heerlijk laten drinken !

Van de in deze streek veel gebruikte druivensoorten Grenache en Tempranillo maakt men deze heerlijke blend, waarin de smaak van beide druiven nog herkenbaar is. In de Spaanse regelgeving is het toegestaan om wijn te laten rijpen in nieuwe eikenhouten vaten, maar daarvoor staan dan wel bepaalde standaardtermijnen. Velen van u zullen de begrippen “Crianza” en “Reserva” al eens eerder zijn tegen gekomen. Deze Bacanal heeft de gehele termijn van 12 maanden op eikenhouten vaten gerijpt, hetgeen de aanduiding “Reserva” zou rechtvaardigen. Daarna heeft men de wijn echter nog maar 2 jaar op fles laten rijpen, in plaats van de daarvoor geldende termijn van 3 jaar. Hierdoor vindt u de aanduiding “Crianza” terug op het etiket. Het resultaat is overweldigend : een prachtig palet aan kruidige en fruittonen, met een heerlijke afronding van vanille door de eikenhout rijping. Ook in de mond blijft deze heerlijke romige combinatie overeind, hetgeen een heerlijke zachte afdronk aan de wijn geeft.
Een wijn die bijzonder geschikt is om zo te drinken, maar ook goed combineert met (vlees)gerechten met een lekkere romige saus. De wijn is direct op dronk en kan ca. 4 jaar bewaard worden. De ideale serveertemperatuur van de wijn is ca. 18 graden Celsius.